Encian Soda Bikarbona 500 g

Soda bikarbona zbog svog alkalnog djelovanja koristi se kao prirodni regulator kiselosti u hrani, u pekarskim proizbodima kao tvar za rahljenje tijesta.

Nekima je možda i poznata po svojem kemijskom nazivu – natrijev hidrogenkarbonat – soda bikarbona izgleda kao bijeli prah te je slabo topljiva u vodi, a vodena otopina je slabo lužnata zbog hidrolize.

Pogodna je za oralnu konzumaciju.

Upozorenje: sadrži 27% natrija. Osobe s bolestima srca ili bubrega upućuju se na oprez.